Oplev en gastronomisk fest uden lige med vores uforglemmelige nytårsmenu.
Hos Restaurant Oven Vande forstår vi, at nytårsaften skal være noget særligt – en aften hvor smagsoplevelserne skal nå nye højder, mens du slapper af og nyder øjeblikket med dem, du holder af. Drop stress og jag i køkkenet og lad os forkæle dig med årets bedste og mest overdådige nytårsmenu.
Nem hentning den 31. december 2026 mellem kl. 12-14, så du kan fokusere på det vigtigste: fejre indgangen til et nyt år med stil og udsøgte kulinariske lækkerier. Bestil din nytårsmenu hos os i dag og lad os gøre aftenen uforglemmelig!
Nytårsmenu
Forret:
Jomfruhummer bisque tilsmagt med trøffel og cognac
Lakse souffle i Nori tang – Krebse haler – Smør blancher urter
Mellemret:
Røget okse inderlår fra Sashi – Grillet artiskokker – Grøn pesto creme – Bagt tomat
Hovedret:
Oksemørbrad i duet med braiseret svine kæber – Ristede svampe – Gulerodstimbale
Dampede grønne løg – Ratatouille – Pommes Annette – Bordeaux sauce
Dessert:
Københavnstang på vores måde
Kornet af hjemmelavet vaniljeparfait fyld med ananassorbet – Ananascarpaccio – Chokoladesauce
Midnats kransekage
Hjemmebagt kransekage dyppet i chokolade
Pris pr. kuvert 598,-
Ved minimum 2 kuverter.
Vegetarisk menu
Forret:
Svampe consommé – Marineret silke tofu – Blandet urter
Mellemret:
Pocheret asparges broccoli – Orientalsk glace – Pure efter sæson – Grønsags crudite
Hovedret:
Variationer af fennikel – Grillet, marineret og sylt – Dukkah på ristede macadamianødder og varme krydderier –
Hummus og vinaigrettes
Dessert:
Vegansk risengrød – lun æbler crumble – Hindbær sorbet
Pris pr. kuvert 350,-
Ved minimum 2 kuverter.
Afhentning d. 31. december i tidsrummet kl. 12.00 til kl. 14.00
Har du spørgsmål kan du ringe på telefon nummer: 76 20 02 26
eller send os på e-mail: ovenvande@ovenvande.dk
Nytårsmenu skal bestilles via linket herunder